龍神村 カフェ「香房 ゆず夢」でついに発売となったビーガン・アイスクリーム。
原材料に「玄米・豆乳」を使用し、乳製品など動物性を一切使用しない。
当然、化学添加物も一切なし。完全自然食です。
完全なレシピは一般的に秘密だが、安心できる内容である。
私は発案・試作段階からつきあっていて、当然レシピも知っているが
よく、これだけでこれだけの味が出せるようになったと思う。
現在、自家製玄米はOKだが、豆乳は大豆栽培がうまくいかなかったので、購入している。
来年からは自家製の米と大豆でいけるハズである。当然オーガニック。
「村の畑のアイスクリーム」
現在、微妙に違う味２種盛りで４５０円。この味は新感覚！？
こうやって少しずつ龍神村オーガニック＆ベジ計画は進んでいく。
まだまだ、これから少しずつ本物が出てくるよ！目指せ龍神村！
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ベジになって地球を救おう 菜食は一番の環境保護になります。
